Таблица содержания жиров

В рубрику Питание

Таблица содержания жиров в продуктах

Таблица содержания жиров в пище, которую мы обычно едим, поможет проследить за количеством и типом съедаемых жиров, а также сравнить разные продукты.

Расчёт сделан на основе среднесуточной потребности взрослых людей, ведущих умеренно активный образ жизни: мужчинам  в день требуетсяне более 99 г жира, женщинам — не более 76 г.

Диетологи обычно рекомендуют: при выборе жирной пищи предпочитайте ту, в которой больше ненасыщенных жирных кислот.

Из насыщенных жиров в ваш организм ежедневно должно поступать не более 10% калорий: приблизительно 28 г для мужчин и 22 г в день для женщин.

Таблица:

Продукт Всего жирных кислот (г) Насыщенные жирные кислоты (г) Ненасыщенные жирные кислоты (г)
Молоко — 285 мл
цельное 11,1 6,8 4,3
полужирное 4,6 2,8 1,8
обезжиренное 0,3 0,3 0,0
Сыр — 60 г
чеддер 20,6 13,1 7,5
твердыйнизкожирный 9,0 5,6 3,4
творог 2,4 1,4 1,0
Яйцо среднего размера 6,5 1,9 4,6
Растительные и
животные масла
— 10 г
сливочное масло 8,2 5,4 2,8
мягкий маргарин 8,2 2,6 5,6
низкожирное масло 4,1 1,1 3,0
оливковое масло 10,0 1,4 8,6
Бекон — 30 г
постный-гриль 5,6 2,3 3,3
бекон-гриль с жиром 10,2 4,0 6,2
Мясо-100 г
говядина, постная,жареная 4,4 1,4 3,0
говядина с жиром,жареная 12,0 4,1 7,9
курица жареная без кожи 5,4 1,6 3,8
курица жареная с кожей 14,0 4,2 9,80
баранья нога постная, жареная 8,1 3,9 4,2
постная свиная отбивная-гриль 10,7 3,8 6,9
окорок 5,1 1,9 3,2
свиная сосиска-гриль 24,7 9,5 15,2
Рыба- 100 г
треска тушеная 1,1 0,5 0,6
треска, отбитая и зажаренная в масле 10,3 0,9 9,4
сельдь-гриль 13,0 3,7 9,3
тунец, консервированный в бульоне 0,6 0,2 0,4
креветки 1,8 0,4 1,4
Сладости и торты — 100 г
молочный шоколад 30,3 17,7 12,6
глазированные торты 14,9 9,3 5,6
шоколадные конфеты 24,1 12,2 11,9

В рубрику Питание

Таблица содержания жиров в продуктах, содержание насыщенных и ненасыщенных жиров в сыре, в молоке, в яйцах и других продукта